東京 | AFURI らーめん阿夫利

入荷待ち 柚子露つけ麺

• 値段： 1,150円（税込み）
• 阿夫利山の天然水に、新鮮な鶏ガラや香味野菜、昆布や煮干し、節類（鰹節、うるめ節、さば節等）などを加えて、じっくり煮出した旨味たっぷりの出汁。ここに、3種の醤油や魚醤、チャーシューダレや黒酢、黒蜜などを加えて仕上げた特製のつけだれは、AFURIオリジナルの味。特徴の異なる2種の国産小麦と栄養価の高い全粒粉を使い、手もみ処理を施した「真空手もみ麺」に、お店の同様の具材を用意。

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