新潟市中央区 | 元祖新潟濃厚味噌 東横

濃厚味噌ラーメン

• 値段： 910円（税込み）
• 新潟5大らーめんの一角｢濃厚味噌｣。東横で30年以上頑固に守り続けられている濃厚スープは、ひと晩かけて豚骨が見えるくらいまで煮詰めて作られます。この濃厚な味噌スープは塩分の強い田舎味噌を贅沢に使ったみそダレと合わせることで、味噌のコクとスープのコクが調和し、味噌の香りがきわ立つ、他店ではまねのできない濃厚味噌スープが自慢です。お店では、お客様のお好みで割りスープを加え濃さを調整してお召し上がりいただくというのが通常の食べ方になります。

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