東京都足立区 | 煮干し中華そば 山形屋

手揉み煮干し中華そば

  • 値段: 1,050円(税込み)
  • 山形と関東の互いの良さをいいとこどりした一杯。煮干しの旨味をベースに豚骨と合わせたスープは、煮干しの優しい旨味と動物系のコクで深い味わい。このスープに手揉みの平打ち縮れ麺が相性抜群で、小麦の風味、程よいワシワシ感がポイント。

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1,050円