五泉市 | 中田製作所

背脂ブラックらーめん

• 値段： 1,000円（税込み）
• 富山出身の店主が作る、新潟式ブラックが人気な五泉市の行列店。豚ダシで作るスープに、秘伝の醤油ダレをブレンド。他の追随を許さない醤油の旨味・キレ・コクを背脂でまろやかに仕上げています。

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